El Clos Martinet prov\u00e9 exclusivament cada any de les parcel\u00b7les de la finca del Mas d\u2019en Martinet, situada a la zona dels vins de vila de Gratallops. El s\u00f2l de llicorella i les diferents exposicions de la vinya li confereixen la tipicitat de finca any rere any.<\/p>\n
En el decurs dels \u00faltims anys hem anat augmentant les varietats locals: Garnatxa negra, Carinyena i Garnatxa peluda perqu\u00e8 estem conven\u00e7uts que s\u00f3n les que expressen millor la tipicitat del terrer del Priorat. No obstant seguim mantenint el Sir\u00e0, el Merlot i el Cabernet Sauvignon com a homenatge a la gran feina que van fer pioners com el Josep Llu\u00eds P\u00e9rez. Treballem amb llevats ind\u00edgenes, i hem anat abandonant tot all\u00f2 que en els principis ens motivava al coneixement t\u00e8cnic del ra\u00efm i del vi, per donar pas a un di\u00e0leg amb la natura, en el cam\u00ed de mostrar-vos l\u2019expressi\u00f3 pura de la finca de Clos Martinet.<\/p>\n
Una anyada marcada per les altes temperatures de les nits del mes d’agost, que van causar una r\u00e0pida maduraci\u00f3 de les varietats de cicle curt, donant graus alcoh\u00f2lics alts i maduraci\u00f3 primerenca. A mitjans de setembre, per\u00f2 van baixar les temperatures i la verema es va comen\u00e7ar a dilatar… permetent excel\u00b7lents maduracions en les varietats de cicle m\u00e9s llarg. Sense cap mena de dubte, una de les millors anyades d’aquests darrers anys.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El Clos Martinet prov\u00e9 exclusivament cada any de les parcel\u00b7les de la finca del Mas d\u2019en Martinet, situada a la zona dels vins de vila de Gratallops. El s\u00f2l de llicorella i les diferents exposicions de la vinya li confereixen la tipicitat de finca any rere any. En el decurs dels \u00faltims anys hem anat…<\/p>\n","protected":false},"featured_media":744,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[222,201,180,156,195,186,162,198],"product_tag":[],"yoast_head":"\n